毎日の体調管理と免疫力　その5

冬に積極的に摂りたい栄養素

①　タンパク質

細菌やウイルスが体内に侵入することを免疫物質をつくる栄養素。

不足すると免疫力の低下につながります。

肉・魚・卵・乳製品・大豆製品など

②　ビタミンC

白血球の働きを助けることにより、ウイルスの増殖を防ぐタンパク質の生成を

促進する働きを持つ。

野菜・くだものなど

③　ビタミンD

ビタミンDを継続的に摂取することで、冬季のインフルエンザA型の発症リスクを

低減することが明らかになっています。

また、骨の生成にも必要です。

酒、イワシ、きのこ類など

④　乳酸菌

植物由来の乳酸菌は継続的に摂取することで、唾液中のIgA分泌量が増加することが

確認されているとともに、風邪をひきにくくなったとの報告もある。